Princessebonen in romige citroensaus

door
Naar recept gaan Recept afdrukken

Princessebonen in romige citroensaus

Licht gekookte prinsessenbonen overgoten met een romige citroensaus, perfect als bijgerecht.
Recept afdrukken
Bereidingstijd 40 minuten
Porties: 6
Gang: Bijgerecht, Groenten, Lunch, Saus
Keuken: Franse keuken
Calories: 150
Ingrediënten Equipment Nutrition Notities

Ingrediënten
  

  • 1 kg extra-fijne prinsessenbonen
  • 1 citroen
  • 1 koffielepel gehakte peterselie
  • 2 eierdooiers
  • 30 g boter
  • 30 g bloem
  • Zout
  • Peper

Equipment

  • kookpan
  • maatbeker
  • Mengkom
  • schuimspaan

Nutrition

Calories: 150kcalCarbohydrates: 14gProtein: 4gFat: 9gSodium: 0.4mgSugar: 3g

Notities

Serveertip:
Serveer als bijgerecht bij gegrild vlees of een vegetarische maaltijd.
Wijnadvies:
Een droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!

Plaats een reactie

Rating recept