Barbietaart met Roze Marsepein
Een feestelijke Barbietaart met marsepein en kleurrijke decoraties, perfect voor verjaardagen.
Ingrediënten
Equipment
Method
- Verwarm de oven voor op 150°C.
- Mix de boter in een beslagkom glad en luchtig.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix goed door.
- Voeg de melk en de mix voor vanillecake toe en mix 4 minuten op de hoogste stand.
- Schep het beslag in een schaal en strijk de bovenkant glad.
- Bak de cake 60 minuten in het midden van de oven.
- Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
- Laat de cake volledig afkoelen op een rooster.
- Maak een gat in het midden van de cake en plaats de barbiepop erin.
- Rol 400 g marsepein uit tot een cirkel van ongeveer 50 cm doorsnede.
- Maak een inkeping tot het midden en drapeer de marsepein losjes om de cake als een jurk.
- Maak van de rest van de marsepein een bovenstukje voor de jurk en een kroontje voor de barbiepop.
- Bereid het glazuur volgens de aanwijzingen op het pak.
- Maak van de aardbeienveters kleine strikjes.
- Decoreer de jurk met strikjes, zilveren garneerpilletjes en vruchtenballetjes.
- Bevestig deze met druppeltjes glazuur.
Nutrition
Notities
Wijnadvies:
Voor de volwassenen kun je een zoete dessertwijn serveren zoals een Muscat.