Couscoussalade met Groenten en Kikkererwten

door
Naar recept gaan Recept afdrukken

Couscoussalade met Groenten en Kikkererwten

Lichte en verfrissende couscoussalade met groenten en kikkererwten, rijk aan vezels en vitaminen.
Recept afdrukken
Bereidingstijd 20 minuten
Porties: 4
Gang: Bijgerecht, Groenten, Lunch, Salade
Keuken: Midden Oosterse keuken
Calories: 350
Ingrediënten Equipment Method Nutrition Notities

Ingrediënten
  

  • Citroensap
  • Couscous
  • Groenten komkommer, tomaat, paprika
  • Kikkererwten uit blik
  • Munt
  • Olijfolie
  • Peterselie

Equipment

  • kom

Method
 

  1. Bereid de couscous volgens de verpakking.
  2. Snijd de groenten in stukjes.
  3. Meng de couscous met groenten, kikkererwten en kruiden.
  4. Breng op smaak met citroensap en olijfolie.

Nutrition

Calories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 10gSodium: 0.5mgSugar: 5g

Notities

Serveertip:
Serveer de couscoussalade als bijgerecht of lichte maaltijd.
Wijnadvies:
Rosé wijn.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!

Plaats een reactie

Rating recept