Ga terug
–+ servings

Aardbeien met Zwarte Peper en Anijslikeur

Verwen jezelf met deze verrassende combinatie van aardbeien, zwarte peper en anijslikeur, afgewerkt met een romige slagroomdressing. Een uniek en verfrissend nagerecht.
Recept afdrukken
Bereidingstijd 1 uur 15 minuten
Porties: 4
Gang: Dessert - Nagerecht, Fruit
Keuken: Mongoolse keuken
Calories: 180
Ingrediënten Equipment Method Nutrition Notities

Ingrediënten
  

  • 300 g aardbeien
  • ½ dl anijslikeur
  • ¼ theelepel Silvo Dille
  • 2½ dl slagroom
  • 1 eetlepel witte basterdsuiker
  • Silvo Zwarte peper naar smaak

Equipment

  • kom
  • mixer
  • mes
  • schaal
  • snijplank

Method
 

  1. Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
  2. Doe de aardbeien in een kom en maal er royaal zwarte peper overheen.
  3. Schenk de anijslikeur over de aardbeien en laat dit ± 1 uur intrekken.
  4. Klop de slagroom met de basterdsuiker stijf in een kom.
  5. Roer de dille door de slagroom.
  6. Schep de slagroom door de aardbeien en serveer.

Nutrition

Calories: 180kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 14gSodium: 0.1mgSugar: 10g

Notities

Wijnadvies:
Een zoete mousserende wijn, zoals een Prosecco of Moscato d'Asti, past perfect bij dit lichte en aromatische nagerecht. De frisheid van de wijn komt goed samen met de aardbeien en anijslikeur.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!