Ingrediënten
Equipment
Method
- Neem een kleine hoeveelheid melk apart om de maïzena aan te maken.
- Roer tot er een glad papje ontstaat.
- Breng de rest van de melk met een snufje zout aan de kook in een pan.
- Voeg al roerend het maïzenapapje toe aan de kokende melk.
- Blijf roeren tot de pap begint te binden en kookt.
- Giet vlak voor het opdienen het donkerbruine bier erbij en roer goed door.
- Serveer direct.
Nutrition
Notities
Serveertip:
Serveer de bierpap warm, eventueel met een klein beetje kaneel of nootmuskaat als garnering.
Wijnadvies:
Bij dit gerecht is geen wijnadvies nodig, gezien het gebruik van bier. Een goed glas donkerbruin bier erbij kan het gerecht complementeren.