Ga terug
–+ servings

Klassieke Cranberrycompote met Sinaasappel en Rode Port

Een frisse en fruitige cranberrycompote, geaccentueerd met sinaasappel en een vleugje rode port, perfect als bijgerecht voor feestdagen.
Recept afdrukken
Bereidingstijd 15 minuten
Porties: 8
Gang: Bijgerecht, Fruit
Keuken: Internationale keuken
Calories: 120
Ingrediënten Equipment Method Nutrition Notities

Ingrediënten
  

  • 500 g cranberries
  • 125 g suiker
  • 2 theelepels geraspte sinaasappelschil
  • 3 eetlepels sinaasappelsap
  • 1/2 dl rode port

Equipment

  • pan
  • Lepel

Method
 

  1. Bereiden van de compote: Breng alle ingrediënten in een pan aan de kook.
  2. Koken: Laat de cranberry’s op zacht vuur 5-10 minuten koken tot de bessen zacht zijn en openknappen.

Nutrition

Calories: 120kcalCarbohydrates: 30gSodium: 5mgSugar: 28g

Notities

Wijnadvies
Deze cranberrycompote gaat perfect samen met een frisse, zoete Riesling of een lichte Moscato d'Asti.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!