Ga terug
–+ servings

Romige witte kaas met rumrozijnen en amandelen

Een eenvoudig maar luxueus dessert met romige witte kaas, rumrozijnen en knapperige amandelen. Perfect als afsluiter van een diner.
Recept afdrukken
Bereidingstijd 10 minuten
weken 1 uur
Porties: 6
Gang: Dessert - Nagerecht, Fruit, Noten, Zuivel recepten
Keuken: Internationale keuken
Calories: 230
Ingrediënten Equipment Method Nutrition Notities

Ingrediënten
  

  • 2 of 3 eetlepels rum
  • 2 eetlepels melk
  • 75 g amandelschilfers
  • 75 g rozijnen
  • 125 g poedersuiker
  • 400 g witte kaas

Equipment

  • Garde
  • kommetjes
  • Mengkom

Method
 

  1. Laat de rozijnen 1 uur weken in de rum.
  2. Meng de witte kaas met de melk en klop enkele minuten krachtig tot een luchtige massa.
  3. Voeg de geweekte rozijnen, amandelschilfers, rum en poedersuiker toe.
  4. Meng goed en verdeel over kleine kommetjes.
  5. Plaats in de koelkast en serveer goed gekoeld.

Nutrition

Calories: 230kcalCarbohydrates: 28gProtein: 7gFat: 8gSodium: 0.2mgSugar: 25g

Notities

Serveertip:
Garneer met extra amandelschilfers of een muntblaadje voor een mooie presentatie.
Wijnadvies:
Een zoete dessertwijn zoals Sauternes of een glas rum past perfect bij dit gerecht.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!