Ga terug
–+ servings

Witlofsalade met Rettich en Appel

Een frisse en knapperige witlofsalade met rettich en appel, perfect als bijgerecht of lichte lunch. Snel te maken en heerlijk van smaak!
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Porties: 4
Gang: Bijgerecht, Groenten, Lunch, Salade
Keuken: Europese keuken
Calories: 75
Ingrediënten Equipment Method Nutrition Notities

Ingrediënten
  

  • 1 appel
  • 1 rettich of ramanas
  • 1 struik witlof
  • 1 el mayonaise of yoghonaise
  • Peper naar smaak
  • Zout naar smaak
  • Paprikapoeder optioneel

Equipment

  • Materialen
  • kom
  • mes
  • rasp
  • snijplank

Method
 

  1. Was en snijd de witlof in reepjes, verwijder het harde hart.
  2. Schil en rasp de rettich of ramanas.
  3. Schil en rasp de appel.
  4. Meng de witlof, rettich en appel in een kom.
  5. Voeg de mayonaise of yoghonaise toe en meng goed.
  6. Breng op smaak met peper, zout en eventueel paprikapoeder.
  7. Serveer direct.

Nutrition

Calories: 75kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 3gSodium: 0.3mgSugar: 6g

Notities

Serveertip:
Lekker met een stukje vers brood of als frisse tegenhanger bij een hartige maaltijd.
Wijnadvies:
Combineer met een frisse, droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!