Ga terug
–+ servings

Frisse Andijviesalade met Appel

Deze frisse andijviesalade met appel is een snel en gezond bijgerecht. De perfecte balans tussen de bittere andijvie en de zoete appel maakt dit gerecht een echte smaakmaker.
Recept afdrukken
Bereidingstijd 10 minuten
Porties: 2
Gang: Bijgerecht, Fruit, Groenten
Keuken: Mongoolse keuken
Calories: 120
Ingrediënten Equipment Method Nutrition Notities

Ingrediënten
  

  • 1 appel
  • 1 eetlepel Silvo Shake It Salade kruiden
  • 2 eetlepels water
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 150 g gesneden andijvie

Equipment

  • kom
  • mes
  • snijplank

Method
 

  1. Schil de appel en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
  2. Meng de Shake It!
  3. Saladekruiden met water, olie en azijn en roer goed door elkaar.
  4. Meng de andijvie en appelblokjes met het sausje.

Nutrition

Calories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 4gSodium: 0.2mgSugar: 10g

Notities

Wijnadvies:
Een frisse, lichte witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een droge Riesling past goed bij deze salade, waarbij de frisse appel en andijvie mooi worden geaccentueerd.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!